Як заблокувати сир може зберігатися протягом максимального терміну придатності?

Як і написано в назві, як я можу зберігати блоки сиру для максимальний термін придатності? Я буду робити тост з сиром і шинкування 3 сорти сиру (чеддер, швейцарський, пармезан(?)) і я боюся, що я не зможу використовувати всі три блоки на один бутерброд.

+124
sourav thampan 17 квіт. 2014 р., 12:39:07
32 відповідей

У вінегрет, у 3:1 масло:співвідношення оцту надає йому особливо густої консистенції, коли в емульсію. Ось саме. Цей вінегрет втратить всю товщину, якщо ви додати його в суп, тому що ви збільшуєте водний (вр) частина, запобігаючи його емульгування.

Хоча, напевно, вінегрет можна додати в суп, як одна приправа, я думаю, ви б краще використовувати прямі білим вином і бальзамічним оцтом. Ці додати приємно торкатися кислоти.

Якщо ви шукаєте коефіцієнт використання у супах, подивитися Мирпуа: 1:2:1 морква:цибуля ріпчаста:селера по вазі. Потім ви можете грати з співвідношенням Мирпуа (за вагою або об'ємом) води, а кількість м'яса і інших приправ додати.

Зверніть увагу, що при спробі конвертувати ваші приготування до вашим рецептом, гарні кухонні ваги (з 1г/0,1 унції точність) важливо! Для спецій, ви можете використовувати масштаб поменше ювеліра з 0,1 г точність, щоб відстежувати вага спецій банку; похибка тут зазвичай переводиться в рамках 1/8 чайної ложки спецій, або достатньо, щоб бути неважливим.

+988
Lux555 03 февр. '09 в 4:24

Приклад:

У мене є 800-ватної мікрохвильовою піччю. Інструкції по приготуванню певного продукту кажуть, готувати на високо протягом 4 хвилин в 1,100-ватної мікрохвильовою піччю.

Як правильно відрегулювати час приготування, так що моя мікрохвильова піч правильно готувати цей продукт? Це проста математика (наприклад, 4*{1100/800}=5.5, або 5 хвилин, 30 секунд), або є ще фактори?

Для цілей мого додатка, припускати висота на рівні або поблизу рівня моря.

+987
ottmon otmon 5 бер. 2018 р., 05:01:33
Інші відповіді

Пов'язані питання


Схожі питання

Кілька хороших порад тут, і я поділяю ваше прагнення отримати, що справжній смак. Я вважаю, що винос/ресторан Каррі має дуже багато топленого масла і часнику. Каррі ще смачніше розігрівати на наступний день (слід дотримуватися обережності і здоровий глузд). Ви пробували додавати смажені яблука видалити серцевину)? Крім того, взбалтывал каррі з кухонному комбайні до додавання м'яса або креветки, і додаємо дрібно нарізану кінзу перед подачею на стіл.

+939
Coce 24 вер. 2018 р., 03:57:05

Я не знаю, якщо ви можете зберегти якість "ж", Але так, його можна заморозити. Звичайний сир насправді морозить краще, ніж один з великою кількістю начинки.

Для абсолютної якості, необхідно обмежити морозилки, що означає, загорнувши його в щось, що буде перешкоджати проникненню вологи від втечі в контейнер, що оточують його. Це зазвичай означає, щільно обертаючи його у воді-щільний матеріал.

Я б рекомендував спочатку леденить піца в холодильнику. Я спеціально не заморозити суму, яку ви думаєте, ви були б в змозі/готові до вживання протягом найближчих декількох днів. (готовий, тому що ти можеш захворіти піци, Якщо ви кілька днів поспіль)

Як тільки це охолоджується, ви повинні вирішити, на частини-якщо ви збираєтеся бути в поодинці, можна лише загорнути в пакети з двох або трьох шматочків, в залежності від розміру скибочок і скільки ви зазвичай їсте. Якщо у вас є сім'я, ви можете піти з більш великими сумами.

Для обгортання, я пропоную до укладання скибочками такого ж розміру і начинки, а потім:

  • Оберніть кожну укладають щільно в морозилку папером, потім скотчем закрити всі шви.
  • Оберніть кожну стопку в поліетиленову плівку, потім шар алюмінієвої фольги. (тільки пластикова оболонка дуже тонка; алюмінієва фольга може реагувати Вт/ кислий томатний соус)
  • Влаштуйте кілька стеків у великих zip-топ мішок заморажівателя, і відкачайте повітря до повного ущільнення.

І ви повинні називати їх, перш ніж вони йдуть в морозилку, які вони є, і коли ви спочатку купили його (так що якщо ви знайдете одного місяця, ви знаєте, що вам потрібно або з'їсти його відразу або розпоряджатися нею).

Для розморожування/розігріву ... якщо він як і раніше щільно загорнуті, ви можете піти з відтаванням його в холодильник. Якщо це не так, ви будете в кінцевому підсумку з конденсацією на зовнішній стороні, так що ви можете бути краще йти прямо від заморажівателя до печі. (або в мікрохвильовій печі на низькій потужності, то піч).

Точний час і температура в духовці залежить від товщини кори, обсяг і зміст води в начинку, і, якщо ви збираєтеся розморожувати або замороженими. В якості загальної рекомендації, я рекомендую починати з помірно гарячій духовці (температурі 350°F / 180°C), якщо розморожені; трохи нижче, якщо заморожені, і готуйте, поки вона не прогрілася наскрізь.

Інші речі, які ви можете зробити, щоб поліпшити якість піци:

  • Підніміть високу температуру до кінця, якщо вам подобається ваш сир плавлений / Гуі
  • Як тільки вона трохи прогріється, додати попередньо приготованої начинки і додатковий окропленням сиром зверху.
  • Покладіть його під бройлерів / гриль (верхній нагрів), щоб отримати додаткові підрум'яниться. (також корисно при додаванні начинки)
  • Попередньо нагріти лист деко або камінь для випічки, і помістити піцу на те, щоб зробити хрусткої скоринки. (але не підігрійте до сильної спеки, як якщо б готувати його з сирого тіста)
  • Відрегулюйте решітку духовки, в залежності від того, як ви піцу та/або як Браун вона вже є. Нижче, щоб зменшити кількість зайвих Браунінг зверху і готувати в земну кору; вище протилежного.
+881
David Jones 11 трав. 2019 р., 23:16:58

Отже, у мене є мішок маленьких солоних кальмарів. Я люблю кальмари, але я їх ніколи не готувала і поняття не маю, що робити з цим. Вони цілі, і мішок каже, що вони вже паряться, але я не знаю, якщо це означає, що вони готові до вживання або якщо вони потребують в подальшому приготуванні.

На даний момент, моя найкраща здогадка-це знайти кальмари чистка в хазана класична паста Куховарська книга або під час життя пасти і сподіваюся, що вони поширюються також і на крихітних кальмарів, як вони роблять на великих кальмарів, зображену на цих книг, а потім використовувати їх в якусь страву, і надія на те, що вони крихітні і вже париться не заважає.

Так що ... я можу очистити їх таким же чином, як повний розмір кальмара? Як ширяння впливає на їх підготовку? І що я можу зробити з ними? Я розумію, що останнє питання є досить широкою, так що я в основному цікавили відповіді на перші два, але я також відкритий для пропозицій для того, що можна використовувати купу маленьких солоних кальмарів для.

Bag of frozen steamed salted tiny squid

+823
MQ87 6 бер. 2011 р., 14:17:30

Якщо вашим гостям подобається італійський кави ви можете купити МОКа.

Це всюдисущий в Італії, де він називається Ла macchinetta - маленька машина. Кожна сім'я має один або частіше декілька, з різними розмірами. У класичній один продається Біалетті, і виглядає це так (зараз вони продають більш сучасний вигляд).

Moka pot
Джерело: Вікіпедія

Особисто я не думаю, що бренд дійсно має таке величезне значення, хоча, як і багато італійців, я користуюся Біалетті з сентиментальних причин.

Використання дуже просте:

Moka pot schematic
Джерело: Вікіпедія

  1. Заповнити водосховище (а) з водою, аж до рівня запобіжного клапана (не показано на schamatic, але ви можете бачити це на фото)
  2. Насипте мелену каву в Б. важливо використовувати еспресо-помелу, що дуже добре. Занадто грубий помел не дасть хорошої кави
  3. Гвинт верхній бачок (з) на А.
  4. Поставити на холодильник і почекайте, поки вода закипить і проходити через порошок кави. Кава буде накопичуватися в с. Ви почуєте характерний "gorgling" звук, коли кава готова, з-за того, що немає більше води зліва в А. Якщо ви користуєтеся газовою плитою, не використовуйте занадто сильний вогонь, інакше пластикова ручка може спалити!

Зміст простий: дайте йому охолонути, розібрати його, видалити шліфує (використовувати їх в якості компосту для кислолюбних рослин!), і мити під проточною водою. Ніколи не використовуйте мило. Будьте впевнені, щоб видалити землю, яка прилипає до гумі між A і C, в іншому випадку ці дві частини не можуть згвинтити і кави може виливатися.

Традиція хоче, що ви не миєте в МОКа, як кава буде смак краще, чим більше (частіше) ви використовуєте МОКа. Багато людей хотіли піти так далеко, як викинути першу партію з МОКа, яка не була використана на деякий час (пам'ятайте, що кава після обіду/вечері ритуал в Італії і люди будуть сперечатися про це, якщо це не добре!). Сухий МОКа і зберігати в розібраному вигляді, для збільшення терміну служби гумовою стрічкою між двома водосховищами.

МОКа коштують недорого і бувають різних розмірів, від 1 чашки до 10-12 чашок. Звичайно, кількість чашок залежить від того, скільки ви вклали в кожного: італійська кава, який зазвичай подається в дуже маленьких чашечках і це не те, що ви отримаєте в Starbucks, як за обсягом і смаку. Він може бути поданий чорний, з цукром, з молоком (кава з молоком), з крапелькою граппи (кафе плями) і т. д.

Зверніть увагу, що це не еспресо. Мок не має достатнього тиску, щоб зробити каву. Це те, що зазвичай пив вдома, а не в барі, де ви б замість того, щоб отримати еспрессо з високим тиском машина.

Як культурного феномену: в "Наполі", де люди дійсно піклуються про своє кави, варіант МОКа іноді використовується, macchinetta наполетана, який виглядає так:

Moka napoletana
Джерело: Іл chiodo і arrugginito

Мабуть, це називається фліп-за кавника англійською мовою, цей блог сторінка описує його досить добре, і також є відео.

І для тих, хто розуміє італійський, ця сцена одна з кращих італійських акторів усіх часів, Едуардо де Філіппо, повинен бути пов'язаний:

Питання двусторонн fantasmi - сцена кави

Як говорить Едуардо, [роблячи кава] поезія життя.

+766
simPod 4 трав. 2017 р., 16:01:07

Я б зберігати до трьох днів. Якщо ви турбуєтеся про занадто багато недоїдки, кидати їх у морозилку. Вони будуть тривати протягом 1-2 місяців, і ви можете мати смакота енчіладас будь-який час! Я зробив це без негативного впливу на смак або структурної цілісності енчілада.

+743
Suyono M 7 жовт. 2013 р., 23:14:01

Вибирайте З Розумом

Вибір печива є ключовим. Ви хочете відправити файли cookie, які збираються стати на шлях добре.

Жорсткий, сухий, як печиво біскотті або мексиканське весільне печиво торт корабель добре.

Щільніше бар печиво, як брауні або Блонді, упаковані добре, також повинні стояти до доставки, а їх прямокутна форма робить його легше, щоб відповідати їх у контейнер.

Вологий, жувальні печиво печиво або шоколад звивин може висохнути, якщо час доставки буде продовжено, щоб тільки доставити їх людям, яких ви знаєте може швидко отримати вантаж.

Не заповнені печиво або ті, що тільки на їх піку протягом дня або так, як більшість бутерброд або печиво французький макаронів (кокосове мигдальне печиво насправді дуже добре корабель).

Уникнути будь-яких печива, які потребують охолодження.

Уникайте печиво з дрібних точок (з формочки) або витончені прикраси, які можуть обламати під час транспортування.

Упаковка

При необхідності, оберніть пари печиво разом, спина до спини, в плівку обернути. Це допоможе їм залишитися цілими, і забезпечити трохи додатковою прокладкою.

Добре упакувати печиво в герметичному контейнері, ні під, ні переливу (можливо з використанням деяких сипучих зім'ятою харчової безпечний пластик або алюмінієву фольгу, щоб заповнити будь-які порожнини в контейнері, щоб печиво не мішанину навколо в контейнері.

Уникайте змішування вологих і сухих печива в одному контейнері.

Використовуйте хороше демпфірування, таких як бульбашкову плівку або пакувальний матеріал при упаковці в контейнер печива в коробку для транспортування.

Доставка

Корабель швидко означає, що не захмарно дорого.

Молоко

Не включати молоко в пакеті.

См. Також

+671
GRTZ 2 січ. 2013 р., 07:02:43

Є причина, щоб зберігати кленовий сироп в холодильнику? Він смачніше, коли трохи тепліше.

+612
AgentTux 23 лип. 2013 р., 21:37:55

Ні один пристрій, ручний або електричний, ідеально підходить для всіх задач, що ви перерахували. Багато кухаря мають більше, ніж один інструмент, в залежності від роботи під рукою.

Деякі спеції, зокрема кориця, дуже важко ефективно змолоти в домашніх умовах, не залишаючи волокнисті шматочки, які можуть давати неприємні відчуття в роті. Звичайно, коли вливаючи аромат з цілої паличкою кориці, це не проблема.

Нижня Лінія

Я б порекомендував мати як мінімум microplane тертці типу для імбир, часник, і так далі, і поворотного типу електричний шліфувальний верстат для самих жорстких спецій.

Для спеціальності завдання зробити арахісове масло, блендер, ймовірно, ваш кращий інструмент.

Мортер і маточка

fsfsf

Також відомий як молкахете, це, мабуть, самий універсальний, але самий трудомісткий спецій шліфувальний інструмент.

  • Можете розтерти, пом'яти, або суміш сухих або вологих речей, тому він підходить для часник і імбир; все-таки він найбільш ефективний на дуже жорсткий, ламкий спецій, які можна роздавити, або м'які предмети, такі як часник, який може бути у вигляді пюре. Фіброзна спеції, як кмин може бути дуже важко зробити.
  • Багато роботи
  • Підходить тільки для малих кількостей

Мікросамолет тертці стиль

enter image description here

Терка з дуже тонкою, зазвичай труїться, отвори підходить для деяких завдань, у тому числі:

  • Часник, gingner, калган тощо
  • Мускатний горіх

Мускатний Горіх Точильник

enter image description here

Спеціальні продукти, тільки для мускатного горіха. Більшість мускатний горіх кавомолки насправді зробити дуже дрібної стружки, але це по суті те ж саме. Вони також мають місце для зберігання мускатний горіх.

Блендер

enter image description here

Електричні блендери підходять для деяких завдань шліфування:

  • Роблячи арахісове масло
  • Подрібнення м'яких спецій або вологих сумішей спецій, як часник, імбир, capiscum типу перці

Деякі високоякісні блендери також можуть зробити гідну роботу з більш м'якими насіння насіння кмину.

Електричні кавомолки роторні

enter image description here

Вони часто продаються як кавомолки, але вони надзвичайно ефективні як млинки для спецій—тим не менш, з-за застарілих ароматів, ви хочете присвятити одну або кава або спеції.

Підходить для сухих спецій, таких як кумін, перець чорний, духмяний перець, насіння гірчиці, і так далі.

Не дуже ефективні для найважчих спецій, таких як кориця.

Зверніть увагу, що гвоздична олія (теж знайшли в якійсь мірі в Мускат) може хмара пластикових деталей з плином часу.

Точильник Перцю

enter image description here

Як видно з назви, ідеально підходить для чорного перцю, але також ефективний на інших дрібних спецій, які можуть проходити через млин, таких, як насіння гірчиці. Також містить невелику кількість багажу. Більшість дозвіл розмір помелу повинен бути скоректований.

Конкретні Питання

Які подрібнювачі дозволяють в них воду для приготування пасти з спецій?

Ступку і товкач, і блендери підходять для пасти. Проте, ви можете також шліфувати сухі спеції, а потім додати їх у мокрій суміші, щоб створити пасту.

Є деякі максимальної і мінімальної потужності для кожного типу болгарки?

Більшість домашніх пристроїв типу підходять тільки для дуже маленьких кількостях. Мускатний горіх і перець кавомолки гарні для чайної кількостях типу та подрібнювачі роторні до кількох столових ложок.

Blnders мають набагато більш високий потенціал, але не можуть бути ефективними тільки з дуже м'якими або крихкими предметами. Арахісове масло є одним з додатків, що вони роблять добре у великих кількостях.

Які існують види ручних кофемолок, які не вимагають занадто багато суму ручна сила/зусилля?

Всі вони вимагають значних зусиль. Для спеції, які використовуються у дуже малих кількостях, такі як чорний перець, що не може бути помітно.

Які подрібнювачі дозволяють нам мати дрібний порошок з спецій, а не бита?

Жоден з методів будинку буде виробляти дуже дрібний, навіть порошок, який ви могли б очікувати від комерційних спайс будинку. Вони мають дуже високу якість, іноді спеціалізованого обладнання, а також сітки або екрана одержуваного продукту для забезпечення його рівномірної і виключати великі біти.

Деякі спеції більше підходять для домашнього помелу, ніж інші. Ті, що ви повинні мати невеликі проблеми зі включають чорний перець, мускатний горіх, запашний перець, гірчичне насіння.

Спеції, які дуже важко змолоти будинку включають в себе корицю.

Кмину, одна з найпопулярніших спецій, легкий для того щоб змолоти, але складно отримати ідеально рівну і рівномірний порошок. Це, як правило, мають мало нитки і волокнисті біти. У багатьох додатках це не помітно.

+600
William Sturrock 15 жовт. 2019 р., 02:11:50

Ви практично овочевий чай. Параметри, пов'язані з її умовою:

Фактичний стан: просто пити його в будь-який зручний для вас температури. Ви можете бути в змозі відчути її смак, але це як задовольняють, як звичайною водою в будь-якому випадку.

Розвезення води: сіль, бікарбонат натрію, лимонний сік і допомоги буде готовий для тренувань, відпрацювання, похмілля.

Ароматизовані води: лимонний сік може зробити його хорошою їжею супутником, якщо ви добре з несолодким напоїв. У вас є ще два варіанти є.

  • Плюс трав'яний чай для більш конкретного аромату (листя чаю [Cnidoscolus aconitifolius] це у броколі смак води). Температура-це ваш вибір.

  • Трохи солі і порошку чилі* якщо ви пов'язані з радості пити відвар, зроблений їжі вибирає квадратних нарізаний аліментів (фрукти, ковбаса, сир, чіпси, кукурудза і т. д.) в якості перекусу. Бажано теплий/гарячий.

Консоме: порошок чилі*, соєвий/соус*, лимонний сік, сіль, перець, часник, відповідні спеції, нарізану цибулю і зелений перець, молочні продукти і соуси, роблять бульйон пити теплий/гарячий, як він є. Ви можете також додати деякі доповнення в маленькі шматочки хліба (грінки), твердий сир (панелі, Гауда і т. д.), більше овочів або навіть використовувати його для приготування локшини рамен.

Загального призначення, відвар: консоме послужити чудовою приправою для зерна, бобових, м'яса, морепродуктів і овочів гарячого супу.

Не вважаю тільки пшеничного борошна, щоб зробити хліб з водою. Кукурудза та інші сорти пшениці, може служити відмінно підходить для виготовлення гарних доповнень, таких як коржі, в іншій визначеній області (зазвичай солоні) хліб форм.

Це, наскільки я піду на досвід та широкий смак. Непогано б знати досвід рис і заварювати авантюристів.

*Хороші бренди Чилі продукт Тахін, Валентина/Тамасула і Табаско. Хороший і bitterseet (зазвичай не вважається гарячий) соус називається Chamoy.

+535
Marshall Lin 3 трав. 2014 р., 13:44:37

Будь пожежа в замкнутому просторі з обмеженою вентиляцією, яка виробляє дим (незгоріле собою суцільний) являє собою небезпеку для здоров'я, особливо із захворюваннями легенів або астмою.

+519
gugateider 30 вер. 2013 р., 13:32:53

Обидва мають свої недоліки:

  • Кава, який перемелюється більше, ніж за кілька годин до варіння втрачає аромат, який, очевидно, є важливою частиною смаку.
  • Лезо верстата не проводити рівномірно розмір частки; великі частинки під-екстракт (втрата смаку) і дрібних частинок за-екстракт (знайомство з гірчинкою).

Моя дружина і друзі не вірили мені про видобуток потенціал лезо мелену каву, тому ми зробили сліпий тест на смак кави в зернах, мелена з лезом і земля з колючками. Я визначив лезо-мелену каву кожен раз. Це не порівняння, але відсутність точильник Берр я піду меленої, для зручності.

+510
user6020 28 січ. 2014 р., 05:24:38

Цукор працює в пом'якшувальну агента у випічці. Оскільки вода любить цукор, вони пов'язують разом, додавши трохи вологи. Це, напевно, добре для зниження цукру 1/3 без серйозного збитку для кінцевого продукту. Можливо, вам доведеться додати трохи більше жиру (як молотком). Я рекомендую експериментувати з вашим рецептом, зменшення цукру трохи в той час, поки не придумали прийнятного кінцевого продукту.

+485
cjrcl 11 черв. 2011 р., 19:38:33

Я часто чую кухарів обговорити цю ідею, що якщо ви не множити, скажімо, рецепт 4 щоб бути на 32, що ви не повинні розмножуватися якимись травами, спеціями або сіллю. Я ніколи не розумів, чому це має бути правдою. Може, щось робити з площею поверхні по відношенню до обсягу, або Час приготування? У кого-небудь є реальне пояснення, чи це марення?

+474
Cooler Ranch 18 лют. 2011 р., 17:49:32

Грубо кажучи, низька установка на каструлю 200 градусів за Фаренгейтом, і високий параметр становить 300 градусів.

Каструлю час проти часу духовка:

  • 4-6 годин на повільному = 15-30 хв піч
  • 6-8 годин на низькій = 35-45 хв у духовці
  • 8-18 годин на низький = 1-3 години в духовці

На додаток до рідини вище замітки, ви можете зробити ці зміни, а також:

  • зменшити розмір всього/трав листя наполовину
  • додати мелені спеції протягом останніх 30 хвилин часу приготування
  • ви можете віддати перевагу коричневий м'ясо перед приготуванням в каструлю, це питання смаку і жиру
  • додати рис або локшину в останні дві години мінімум часу готувати
+444
LerkaHarrison 27 лип. 2018 р., 13:29:13

Деякі дані:

Яєчні білки починають згортатися при 150F.
Жовтки почати потовщення на 150F і стають твердими на 158F або так.
Небезпечну зону для бактерій між 40Ф і 130F.

Це означає, що ваша ідеальна температура браконьєрство буде десь близько 150F до 155F в залежності від того, як фірма ви любите яйця. При таких температурах бактерії не можуть рости і якщо витримують при цій температурі яйця не пересмажити. З часом жовтки стануть товщі, але це займає багато годин.

Серйозний спосіб зробити це з Су установки вигляді, що в електронному вигляді контролює температуру в водяній бані.

Більш дешевий спосіб-це те, що jbarker2160 називають метод охолоджувач пива.

  • Залити 155F води в охолоджувачі (або гаряче і дати охолонути під кришкою вимк.)
  • Додати яйця у шкаралупі.
  • Накрийте кришкою і нехай готувати назавжди. Вони не пересмажити.

Їх можна подавати зі своєї раковини. Форма відрізняється від пашот, але ІМО краще.

Ви повинні переконатися, що ваш кулер не опускається нижче 130F дуже довго перед подачею на стіл чи ризик зростання бактерій.

+444
Dhanu 30 серп. 2017 р., 23:40:27

Більшість копчених продуктів останні 7-10 днів в холодильнику, хоча ви, найімовірніше, побачите якість довезти до цього дня приблизно три або чотири. Ви також можете заморозити бекон на строк до двох місяців і відлиги для використання, щоб продовжити термін придатності.

+424
omg 5 лип. 2018 р., 01:06:44

Я позбувся більшості місці нанесення на сковороду з маслом і протерши пачку алюмінієвою фольгою. Я зробив це два рази полоскати у проміжках між процедурами.

+411
PaRaDoX 22 трав. 2018 р., 17:30:07

Ось дивись, англійська мова французькі терміни.

http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/labeti/mcmancv/beeboe1f.shtml

+396
Shweta Patil 14 трав. 2010 р., 18:35:59

Фон

У зв'язку з цим питання/відповідь. При якій температурі реакція Майяра відбувається?

Відповідь на запитання вище, стверджує, що за 400F та/200С немає, в основному Майяр, тільки карамелізації. Це також зазначено у графіку , що ви отримаєте найбільш повний смак результаті між 250F/110С і 300Ф/150С. Це суперечить тому, що я вірив, я хоч чим гарячіше, тим краще (в розумних межах). Тому я використовую паяльну лампу. Але може бути, що мені подобається-це суміш деяких Майяр і деякі карамелізації.

Питання

Що стосується температури, описаної в попередньому питанні. Б моє м'ясо на смак краще, якщо я використовував 300Ф/150С каструлі замість дуже гарячою паяльною лампою?

+360
Berk Ak 20 вер. 2017 р., 18:46:14

Ось відповідь від Управління по санітарному сайт для пастеризації цілісного яйця:

Яйце пастеризація використовує водяній бані і руху, щоб переконатися, що цільні яйця є пастеризоване без приготування яєць.

Яєчні білки коагулюють при 140 °С. Тому нагрів яйце вище 140 °F буде приготувати яйце, тому процесори пастеризувати яйце при температурі 130 °F протягом 45 хвилин.

+325
user14541 11 серп. 2014 р., 20:42:24

Я зробив минулої ночі Чилі, і це дуже цибулевий. Я знаю, що ви можете використовувати картоплю, щоб зробити речі менш солоний; будь-які консультації за вже зроблені продукти цибульний?

+269
bsaito 15 трав. 2014 р., 21:55:10

Може хто-небудь сказати мені внутрішні розміри духовки потрібно уміщатися 18 фунтів індички?

Я шукав навколо в інтернеті, але, бачачи, як День подяки-це американський свято, де більшість людей мають великий, вбудований в піч, у мене не було багато удачі скувавши відповідь.

Я не знаю нічого про кулінарії або індички або печі, і я живу в Китаї, де печі рідкісних і пісок-одні з них ви можете придбати як правило, невеликі (більш великого тостера, ніж те, що ми звикли в Штатах).

+237
user299074 7 бер. 2011 р., 14:53:37

Я втратив мітку на мішок якийсь спецій, і намагається з'ясувати, що це мене дуже зацікавило, що це могло бути і чим це може коли-небудь служити.

Це світло-коричневий, навіть трохи засмагнути (нагадує натуральний цукор). Вона має дуже невеликий деревний запах, з, можливо, відтінком тепла. Він не має справжній смак, можливо, Вуді знову, і злегка шорсткий. Це змушує мене думати про кору, якщо 99% аромат був видалений.

Що спайс не має ніякого смаку або аромату? Це виглядає як протиріччя.

+232
atavakoli 31 бер. 2010 р., 18:20:13

Я тримаю в баночку капежом бекону в холодильнику. Всякий раз, коли я готую бекон, додати тавот до банку, тому рівень постійно коливається. Я використовую ту ж банку протягом кількох років (не менше 8-10) і ніколи не мав капежом йдуть погано. Тримайте його в холодильнику і воно буде тривати вічно!

+185
zannatul nahidd 27 жовт. 2016 р., 13:17:04

Ф'южн - це велике слово для ретельного змішування речей, передаючи ідею майже зварювати їх разом. Так я бачу, що ваш друг, означає, коли вона описує свій сплавлення різних рецептів для конкретного блюда кухні ф'южн.

Але коли люди використовують термін ф'южн по відношенню до кулінарії, вони часто мають на увазі тих, хто виходить заміж разом із різних видів кухні, як, наприклад, "Азіатський Ф'южн" ресторан може подавати до страв із різних країн в Азії або страви з різних частин Азії ... як може бути каррі з тофу в ньому або, хто знає, суші з паніром? Вони можуть бути як творчі, як вони люблять, і це називається "Фьюжн".

Так що якщо ваш друг повинні були написати відгук про вашому ресторані і назвати це "фьюжн-ресторан", вона може знадобитися, щоб додати трохи додаткового пояснення, щоб уникнути кон-ф'южн.

+166
BOUAMEUR Mohamed Lamine 3 груд. 2015 р., 20:06:43

Ви говорите, що знаєте, що приготувати гарячий бак і переконайтеся, що цей продукт ідентифікований на тілі як 'гарячий горщик', але я думаю, що проблема може бути, що "хот-пот" означає різні речі в різних кухнях. Там, звідки я родом гарячий котел баранини, картоплі і цибулі, страва нудиться в духовці. У Східній Азії це суп, який кипить на столі, поки ви готуєте шматочки інгредієнтів в бульйон. В Індія/Південна Азія, це судно, призначене, щоб зберегти приготовлену їжу теплою, поки це потрібно кілька годин.

Я підозрюю, що ви шукали судно підходить для Східно-Азіатського гарячий горщик, але що у вас є індійський гарячий горщик.

Цей короткий рекламний ролик включає в себе модель називається купол гарячий горщик', який виглядає дуже схожий на той, який у тебе., і відео опис назвати ізольований запіканки'.

Я не можу знайти явних деталі продукту для ізотермічних гарячий горщик 'ногою' дизайн, але ізольований або подвійними стінками гарячі каструлі призначені для підтримки їжі в теплому, не для приготування їжі. В якості прикладу тут Q і для плоскої версії, засновані на Amazon.до.Великобританіяscreenshot showing amazon customer explaining how the insulation in his hot pot expanded and split the pot when he put it on the stove

Також з Аттіли бренд гарячий горщик на Amazon:

Не ставте Аттіла гарячий горщик на гарячі поверхні або поблизу відкритого вогню

Так що, якщо я не помиляюся і у вас є ізольований запіканка, я б рекомендував вам використовувати тільки його, щоб зберегти їжу теплою, а також не кладіть його на плиті.

Індикатори-це ізольована каструля/тушковане буде: - Індійського походження - блокування/кришка затиск для зберігання їжі в щільно закритій - товсті бічні стінки і кришка, яка вказує двох шарів металу з вакуумом або ізоляції між.

+146
Tanyamayorova 30 лип. 2014 р., 14:57:02

Я використовував їх, щоб зробити типу песто. Ви выгораживаете їх, по-перше, шок, видушити воду, то дійте так, як би ти з базиліком. Смачні морквини, які самі були бланшовані і в шоці.

+111
Neige Sharlyse 14 вер. 2012 р., 18:01:29

Високої температури і швидкого приготування їжі мають важливе значення для гребінців. Кілька хвилин приготування призведе в рибний м'ячами.

По-перше, видалити гребінці з холодильника за півгодини до того, як ви готуєте їх, так що вони не камінь холодний (але не ставити їх в будь-якому місці в теплі або на сонці). Нагрійте оливкову олію в сковороді, поки воно не почне шипіти. Сезону гребінці, потім помістіть їх в олії. Не переміщати їх протягом 90 секунд, так що вони розвивають хорошу кірку. Як тільки це сталося, переверніть їх і готуйте ще 90 секунд. Ось саме.

Якщо ви хочете побачити процес, офіційний канал Гордона Рамзі на YouTube є пару відео:

Частина Перша Частина Друга

(Частина друга проходить, так що ви можете побачити, як швидко вони зробили).

+111
Mauricio de Alencar 7 лип. 2017 р., 11:31:02

Я хотів би розглянути на посаду модератора на Поради бувалого.

Я думаю, що мені слід розглянути, тому що я продемонстрував свої здібності в якості тимчасового модератора з бета-версію зараз. Моя точка зору модератора можуть бути узагальнені наступним чином:

  • Помірний з терпінням і повагою
  • Користь спільноти для вирішення проблем модератор тяжеловесностью
  • Використовуйте кнопку модератора, коли спільнота не може або не хоче виправити проблеми
  • Стежити за дотриманням встановлених директив співтовариства і очікуваннями, а також пропаганду ідеї про те, як клієнт StackExchange сайти повинні працювати на основі керівництва від Джеффа і Ко.

Протягом всієї моєї роботи в якості модератора я показав свою здатність поводитися і діяти шанобливо і спокійно при спілкуванні з користувачами проблема. Коли є прикордонні питання, я не використовую мій модератор закрийте можливість. Я буду чекати, поки співтовариство забезпечує введення і власних голосів. Однак, якщо питання явно не по темі або недоречним, я буду здійснювати свої модераторські повноваження та інформує про це користувача. Якщо я бачу спосіб поліпшити свої питання, я пропоную це.

Я часто використовую інструменти модератора на адресу прапорами, знаходимо видалити-кандидатів. Я теж регулярно спілкуюся з іншими модераторами в чаті каналу, а також загальносистемного модератор чату. Коли я сумніваюся я звернутися за консультацією і введення моїх однолітків.

Я думаю, наш сайт-це відмінний приклад того, як ефективно і професійно впораються з модерацією сайту клієнт StackExchange. Нам довелося зробити зовсім небагато втручання модератора в наших попередніх днів, але останнім часом активність участі громадськості справді підійшов. Наш сайт має набагато менше драми, ніж багато інші сайти, і я думаю, що наша команда модерації загалом слід визнати, що.

Якщо у вас є до мене питання будь ласка, не соромтеся запитувати у коментарях.

+99
Lorie Masters 28 січ. 2018 р., 01:16:15

З'ЇСТИ ЙОГО ЗАРАЗ!ЦЕ БУДЕ ДУЖЕ СМАЧНО! Не турбуйтеся про безпеку харчових продуктів в цей момент, але час підтискає!

+56
Ayyappa Boligala 5 січ. 2014 р., 16:03:58

Показати питання з тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil