Які є способи, щоб зменшити клітковини в овочах і фруктах?

Я (і деякі члени сім'ї) мають медичне стан, який впливає на здатність перетравлювати целюлозу, тому ми повинні уникати самих свіжих фруктів і овочів. Ми вже з'ясували, що приготування овочів допомагає трохи, і те, що вимагає довгого часу приготування (наприклад, рагу або суп) більше допомагає.

В принципі я цікаво, якщо є інші шляхи, крім приготування їжі, щоб зламати целюлозу овочів і фруктів і зробити їх легше засвоюється?

+734
makahana92 13 лип. 2012 р., 00:50:09
33 відповідей

Я намагаюся знайти швидкий спосіб, щоб служити чізбургери. Я подумала, Може я зможу номінальної варити 10-15 котлети до 90% зроблено прямо перед годиною пік, то зберігати їх в паровій стіл з м'ясним бульйоном, а потім помістити їх на гриль того, щоб закінчити їх приготування. У кого-небудь є кращі пропозиції?

+998
Rachel Farland 03 февр. '09 в 4:24

Ваш кращий спосіб робити передка готувати його на повільному вогні, як на традиційний шашлик.

Причина цього полягає в тому, що Чак-щодо жорстке м'ясо, повний сполучної тканини (колаген білка, зокрема).

При приготуванні їжі на повільному вогні протягом тривалого часу, підвищити внутрішню температуру м'яса близько 170 F до 180 F протягом тривалого періоду, при якому температура з плином часу, в присутності вологи (або частину м'яса, або зовнішніх) колаген перетворює желатину, конверсії дотик до соковитий і ніжний продукт. Це основні зайнятих у гасінні і барбекю (на відміну від гриля, що є високим теплотехніка нормально).

Зверніть увагу, що колагену в желатин перетворення створює ніжність, не зберігаючи ніжність, оскільки він був не тендер скоротити для початку.

В даному випадку, оскільки ви вже нарізане м'ясо, я вважаю, що ваш найкращий підхід полягає у створенні непрямого вогню. Покладіть м'ясо в каструлю одноразові шаруваті разом, щоб звести до мінімуму сушіння, далеко від вогню і дозволяють готувати повільно при низькій температурі (скажімо 250 F до 300 F і температури повітря як виміряно в грилі з кришкою) протягом декількох годин, принаймні, близько 4 години і до 8 до 12 годин, поки вона не розвалиться тендеру.

Ви також можете зробити це в духовці, а не на грилі. Також будуть піддаються методів гасіння, на відміну від сухої смаження/гриля.

В той час як це занадто пізно для цього конкретного патрона, в майбутньому ви можете мати кращий успіх, не відрізаючи її до барбекю.

Якщо ви думаєте, гриля як високу техніку температуру і нічого не хочуть робити низький і повільний метод, боюся, не вийде з Чаком. Це, природно, не ніжні, і ці висока температура гриля не буде сприяти підвищенню ніжності. Якщо ви не обмежені часом, ви б краще заморозка маринованого курчати на інший час і приготувати що-небудь ще, що робить добре відповісти на швидкий, інтенсивний жар, гриль, стейки або відбивні.

+993
joshjeppson 7 трав. 2019 р., 17:40:03
Інші відповіді

Пов'язані питання


Схожі питання

Ваш рецепт хліба машина може відрізнятися від звичайного рецепту хліба.

При випічці, я зазвичай Розігріти духовку до 250С з глибоким піддоном в нижній шафа з кількома склянками води. Це важливо, щоб тримати тісто вологою, але дають хорошу скоринку. Коли приходить час, щоб спекти, я поп-му буханець і падіння температури до 200С. Я зазвичай зупиняюся, коли я досягти золотистого кольору. Але ви можете перейти темніше, якщо ви хочете.

+976
ebraheem abd alwhab 17 трав. 2010 р., 18:50:53

Я нічого не додаю, просто використовувати його як це. Вони обидва гарні для приготування їжі. Я не знаю, як ваш шоколадний смак, але якщо він дуже гіркий, ви завжди можете додати більше цукру в тісто для печива. Я дійсно не торкнуся шоколад.

+962
Mr Moac 22 жовт. 2018 р., 01:31:32

Я дивлюся всередині духовки і розумію, що при випічці тепло піднімається знизу, і, коли підсмажування тепло йде зверху.

Хоча є інтуїція, яка говорить, що духовка маленька і так все має бути при тій же температурі, зсередини я впевнений, що у мене два варіанти є як мінімум одна велика різниця.

Що це за різниця між ними? Чому я спекти торт і не смажити його? Що я повинен використовувати для всіх видів м'яса? Залежить? Якщо б я міг продовжити це питання температури за замовчуванням кожного, чому вони різні?

+947
rkarel 16 серп. 2014 р., 23:07:23

Я хочу зробити цей рецепт на обід завтра: http://eatnorth.com/eat-north/karine-moulins-red-bean-cream-puffs У мене є три проблеми. По-перше, місцевий Азіатський продуктовий магазин був закритий вчора рано, тому я не отримував квасоля адзуки у часі, щоб ввібрати. Якщо я вам їх сьогодні є безпечний спосіб, щоб пропустити мочити? По-друге, щоб уникнути затяжок скоро охолоне, що мій час, як бути? Я повинен зробити тісто і начинку окремо сьогодні і заповнення їх вранці? Як я повинен зберігати всі? Це обід так я зможу заповнити їх в 7 ранку, щоб бути споживається в 12:30. По-третє, у мене є боби і вологого тамаринду. Якщо я не в змозі забезпечити адзукі, буде пряма заміна мунг смаком все в порядку? Або вершків тамаринд? Якщо б я пішов ні один з цих маршрутів, я повинен пропустити будь-білим шоколадним топінгом ?

+943
Independ 10 січ. 2018 р., 09:18:06

Я спробував зробити сьогодні кисло-вершкове масло з різних супермаркету крем-фреш. З якоїсь причини олія не відокремилося від сироватки, хоча я "місили" його з ручним міксером протягом 20 хвилин або більше.

Цей рецепт кисло-вершкове масло свідчить про те, що близько 2 до 5 хвилин в кухонному комбайні, і мій попередній досвід роботи з ручним міксером близько 10 хвилин для солодкого вершкового масла.

Я перевірив список інгредієнтів крем-фреш, і я не бачу нічого незвичайного: крем* і встановлений культури. Ось саме. Ніяких штучних загусників, наприклад.

В чому може бути проблема?

Оновлення:

Я тобі просто зауважу один із шляхів, який я вже досліджував: температура. Я пробував змінювати температуру під час збивання від замерзання приблизно до кімнатної температури.

* Крем "högpastöriserad", який є шведським для процесу пастеризації, де вершків проводиться при температурі 80°C протягом 5 секунд. Я не впевнений, що цей термін перекладається безпосередньо на загальний англійський термін.

+869
Riste Kocev 30 серп. 2010 р., 10:53:25

Ласкаво Просимо Полетт! Ваші гриби повинні бути добре для використання в приготованих страв. Я б уникнути, використовуючи їх як сирі розморожені гриби можна сирої/каша.

Ми не маємо доступ до будь-яких ділянках в корм свіжі печериці, але я купив обидві свіжі (і їх заморозив) і розфасованих заморожених грибів. При використанні в приготуванні страв ви не могли сказати, що вони не свіжі, почнемо з цього. Набагато краще, ніж нічого з банки або можете!

+855
user3142603 21 черв. 2013 р., 08:00:31

Більше шарів смачні чапаті на смак і виглядає м'якою. Що таке трюк, щоб створити чапаті 4 шари?

Chapati

Те, що я намагалася ...

  1. Перед прокаткою чапаті, я зробила 2 складки, поставивши кілька крапель масло В між складками.
  2. Я прокотився на всіх краях і в середині частина.

До побачення, я міг би зробити чапаті 3 шари, а не 4 шари. Я пробував більше складок також перед прокаткою чапаті, але це не допоможе.

+805
DarkCygnus 3 лист. 2012 р., 08:36:31

Я ніколи не чув. Я вибрав кінця сезон помідорів, коли вони були зеленими, і нехай вони дозрівають і використовувати їх для будь-яких цілей, які я б звичайно використовувати стиглі помідори. І я знаю людей, які роблять також. Це набагато краще, ніж втратити їх на мороз або до тварин.

Якщо є який-небудь недолік, то це буде те, що вони не можуть бути ароматні, як лоза-дозрілі, але це все одно краще їх втратити.

Також вважають, що більшість з того, що ми отримуємо в продуктових магазинах відбуваються з великих ферм, де вони вибрали зелений.

Просто заради це кажу, у багатьох магазинах зараз теж продають Лоза-дозрілі або вирощені помідори, але вони коштують дорожче.

+787
Yafet Getachew 1 груд. 2016 р., 07:03:08

Кілька людей тут згадав арахісового масла. Я б сказав, що це хороший вибір. Я знав, що кухар-китаєць в Японії, і арахісове масло був його вибір. Для високої тепло плита приготування їжі, хоча, останнім часом я волію кокосове масло. Я знаю, що є слабкий кокосовий аромат, але це, здається, втрачають про те, що на приготування їжі. Щасливий wokking!

+739
expectoPatronum 17 трав. 2017 р., 23:32:33

Я хотів би запитати, якщо роль молока в тісто ферментації, є збільшення популяції мікроорганізмів також присутня в заквасці хліб? Якщо так, то можна сказати, що такий рецепт хліба наближається до заквасці хліб?

+694
Anthony Gaudino 9 квіт. 2012 р., 17:55:33

Додавання деревини і дозволивши їй розпалити належна процедура. Ви можете зробити це з кришкою на грилі, щоб не згоріти занадто швидко. Ви хочете, щоб дим дивитися блакитний, а не білий, для кращого аромату. Коли ви бачите білий дим, деревина не досить гарячою, і ви отримаєте більш їдкі і менш бажані аромати. Ви також не потрібно, щоб побачити масивний вал диму. Зловити в потрібний момент-це питання регулювання потоку повітря, і це вимагає деякої практики будь-гриль/курець налаштований. Також зазначу, що в більшості випадків, дим має більшість його впливу протягом перших 30 хвилин варіння, так там дійсно немає необхідності, щоб тримати його йти далі. Я буду також відзначити, що приготування деревного вугілля (а не інше) також сприяє аромат диму.

+687
baby t 28 січ. 2011 р., 21:31:12

якщо ви поклали мертве тварина в морозильник, загорнувши в поліетиленовий пакет, лежало мертве тварина на верхній частині інших продуктів в морозилці, може запах мертвої тварини забруднити інші продукти в морозильнику тільки від запаху? будь ласка, допоможіть мені!

+666
Jimmy Muldrow 23 вер. 2015 р., 23:34:54

Хто-небудь пробував використовувати кухонний комбайн, щоб зробити морозиво з рідким азотом?

Оскільки контейнер не стали, але жорсткий пластик, мені цікаво, якщо це ОК, щоб використовувати кухонний комбайн, щоб зробити помішуючи. Я припускаю, що пластик перетвориться в надзвичайно крихкого скла, як тільки азот переливають ст. Хто-небудь пробував це?

+575
user271357 4 груд. 2011 р., 20:05:27

Я знайшла рецепт англійською, в якому згадується "щіпку" чогось. Англійська мова не моя перша мова, і Google показує, що "Пінч" має багато значень. Я повинен вщипнути її пальцями, або я можу знайти відповідну кількість мілілітрів використовувати?

+545
Patrick Burtchaell 10 лист. 2012 р., 19:47:52

Якщо тісто дуже сухе і розсипчасте, він повинен більше води.

Додати кілька мл в тісто при додаванні збитим яйцем.

+492
Holocaust 26 жовт. 2013 р., 06:40:03

Для приготування їжі, або покласти dallop на миску супу? Спробуйте крем-фреш.

+471
Joaquin 30 квіт. 2015 р., 20:06:53

Липкість/м'якість/runniness нуги безпосередньо залежить від температури нагріву води або суміші цукру. Чим вище температура, тим менш рідка, то результати будуть. Після того, як ви змішали в яєчні білки, правда, ти зробила свій вибір, і не можу потім вирішили зробити його товщі.

Це звучить, як ви хочете двох різних матеріалів: жорсткий зовні, і м'якою нуги всередині. Можливо, ви могли б зробити дві партії, і занурення блоків м'яку (нагріту до більш низької температури) ще розплавлений шар з останнього? Він може бути жорстким, щоб отримати все це працювати, хоча...

+430
daveztong 17 серп. 2014 р., 20:51:10

Якщо в рецепті не вказали, який тип паприка використовувати (і я ніколи не бачив, що не зробив) я б за замовчуванням 'солодкий м'який' паприка. Солодкий відноситься до Чилі не гарячим, а не що-небудь робити з цукром. Копчена паприка-це дуже конкретна речовина використовується в дуже небагатьох кухонь, тому я не думаю про це просто як варіант, або замінити на інший паприки.

Інші поняття, про які будуть використовуватися в іншій частині рецепта. Це іспанська або басків рецепт? Потім курив, швидше за все, що вони означають. Це хорватською/сербською? Потім вона солодка, м'яка. Рецепт включити перець чилі як прянощі окремо? Тоді вони, швидше за все, не буде просити вас, щоб подвоїти теж з допомогою гарячої паприкою, використовувати м'яке. Кількість в рецепті також буде зачіпка. Копченої і гарячої паприки, дуже сильні, так що я б очікувати, щоб побачити вщипнути або 1/4 чайної ложки перераховані в більшості випадків, в той час як м'яка паприка часто використовується, щоб додати колір, а також смак, так що ви можете побачити більше витрата.

+412
user2277550 22 лют. 2012 р., 10:46:20

Так ви можете і повинні спробувати це.

Запікання курки з соусом буду готувати соус і почне карамелізуватися деякі з соусом курку краще (ІМО).

+387
Jared G 23 трав. 2019 р., 15:03:37

Теорія малоймовірна. Інтер'єр бабла рідко отримує більше, ніж на кілька градусів вище кипіння, і, як правило, "наметах" за значну кількість часу, у 210-212Ф діапазону. Єдиний спосіб, щоб піти вище, тобто повністю висохнути тісто, в результаті чого зломщик консистенцію.

Ось чому земна кора має різну фактуру, колір і ін ніж інтер'єр. Кора-це та частина хліба, який насправді досягає температури значно вище, ніж киплячій. Що дозволяє інших видів хімічних (а значить і смак) реакції статися, як реакція Майяра і карамелізації.

Ще один спосіб думати про це є те, що 212Ф кипить на рівні моря, і тісто містить багато води, а великий внутрішній "площа" навколо кожного бульбашки означає, що величезна кількість площі поверхні вода випарується. Отже, якщо ви нагреете воду до 212Ф, вона буде випаровуватися, і він залишить всі ці поверхні міхура інтер'єру в 212Ф. Поки тісто висихає досить, щоб істотно сповільнити, що виробництво вологи, інтер'єр буде зберігати температуру приблизно 212Ф.

Крім того, навіть якщо ви якимось чином створити тиск всередині тіста, щоб підняти температуру всередині значно вище кипіння, це буде чинити значний тиск на кожна поверхню батона, і він лусне в будь-якому місці. Досягнення навіть кілька зайвих градусів температури вимагатиме значного додаткового тиску, щоб бути постійно надається на весь зовнішній вигляд батона. Так, "смаження крихітка" буде дуже важко досягти, і ви хотіли б цього? (Уявіть собі Хашпаппі або що-небудь смажене тісто-ви дійсно хочете, щоб інтер'єр всі crustlike і висохли?)

Що стосується фліп-я ніколи не робив цього, але я припускаю, що це має бути просто для форми і, можливо, розмальовки/послідовність кори. Брижі на фокачча робиться з тих же причин: на тонкому тісті, якщо у вас є величезні дірки, це може створити зони, які можуть розширити і деформуються або спалити або зіпсувати консистенцію. Я ніколи не ямками, щоб навмисно викачати бабла або зменшити духовка весна. Я роблю це, щоб забезпечити відносно стабільний буханця під час випічки.

Фокачча може мати достатньо нафти на поверхню так, щоб воно ефективно не "посмажити" трохи, і якщо у вас є надлишки масла в сковороді і перевернути його на півдорозі через випічки, ви будете ефективно panfry кори. Якщо ваш пан не те, що жирна, я припускаю, що це тільки про форму. (Я також не знаю, чому ви хочете обмежити фокачча в духовці пружина-я отримав самий компліменти на шахті, коли я випадково дати піднятися занадто далеко, в результаті чого то, що він був товщий, ніж звичайні, але по-справжньому дивно ніжний інтер'єр.)

Але інтер'єр? Ви можете отримати тільки "смажені" текстура і аромат за рахунок підвищення температури значно вище кипіння і позбавлення від більшості вологи. Але тоді в результаті ви отримаєте інтер'єр, який на смак як крекер (тобто, всі скоринки). Якщо ви не позбутися від вологи, але підняти тиск, ви в кінцевому підсумку з чимось липким і бублик-як, не типовий потрібні фокачча характеристики. (Не вірите мені? Спробуйте спекти хліб в скороварці-що вимагає зайвий пар ... і подивитися, що відбувається).

+366
Rupert Russell 20 груд. 2015 р., 07:43:36

На мій погляд, це досить просто: зробіть речі, які ви хочете з'їсти.

Як довго, як ви віддати свій чистий, досить широка, як ви шукаєте рецепт ідеї, завжди будуть нові речі, які ви хотіли б з'їсти і дізнаєтеся щось робити. І як довго, як ви хочете, щоб з'їсти їжу, ви будете досить мотивовані, щоб насправді слідувати через і зробити це.

Велику частину часу, це буде означати, що робить речі, де ви найбільш комфортно з рецептом, але є деякі нові частини, які ви не пробували раніше. Це можуть бути нові поєднання інгредієнтів і смаків, що дозволить розширити творчу сторону вашої кухні. Це може бути нові методи, які дозволять вам зробити більше речей у майбутньому. Спрощувати, коли ви дивитеся на рецепт, Якщо практично на кожному кроці лунає новим або складним, може бути, зберегти його для наступних; якщо це дає вам "я можу зробити це" почуття, дерзайте!

Це прекрасно, щоб взяти на себе занадто великі проекти, звичайно, як довго, як ви йдете на це з розумінням, що ви, можливо, захочете спробувати його частини на себе в першу чергу (або що речі, можливо, не в перший раз).

У будь-якому випадку, будьте впевнені, щоб кинути широку мережу: знежирене куховарських книг, читати блоги, їжа, огляд, рецепт, сайти, бази даних або фотографії страв сайтах, і так далі. Там завжди багато там, що ви напевно хочете спробувати і просто поки цього не знаєш.

Але, насамперед, просто вишукувати речі, які будуть добре виглядати на вас (або ваших друзів/родичів). Решта додасться.

+360
zumso17 31 жовт. 2014 р., 05:40:49

Є йогурт рішень пристроїв, який буде містити йогурт при певній температурі. Вони мають тенденцію бути трохи дорогою, і вони займають багато місця, і вони гарні тільки для приготування йогурту.

Я як Alton Брауна метод із серії "хороше молоко зіпсувалося": http://www.foodnetwork.com/recipes/good-eats/fresh-yogurt-recipe/index.html

Він використовує герметичний пластиковий контейнер, електричне ковдру/грілку, відро і градусник. Заповнити пластиковий контейнер з сумішшю кефіру, обгортання з електричним ковдрою, засунути все це справа в відро, і Клин щуп від термометра в грілку і контейнер для йогурту. Постійно регулювати рівень тепла, поки ви не вирівняти на вашу цільову температуру.

+339
nonsleepr 21 січ. 2011 р., 14:58:41

У мене два питання щодо мого домашні ковбаски. 1 - вони були великими після нормального періоду часу, ферментований ну і відмінний смак. Зараз, після ще 2 місяців, їх смак дуже ароматний, не приємно, і я повинен їх викидати. Чому? 2 - на початку трохи, але зараз дуже багато, вони дають мені відчуття оніміння в роті. Що є причиною цього?

Я використовував кольори солі для бродіння і забезпечення я не ботулізм, але я вважаю, що ніколи не є гарантією?

Дякуємо за ваші відповіді!

Б

+335
RiSe8393 5 квіт. 2015 р., 16:26:09

Я б не поспішала готувати овочі окремо. Проблема в тому, що не тільки багато овочі дають аромат рідини до рагу, але більш м'які предмети поглинають рідину, з-за якої позбавленою смаку. У разі крохмалисті овочі, вони також сприяють тілу рагу.

Також важко дати точний час для приготування овочів, так як є ряд факторів:

  • тип овочу
  • розмір і вирізати з овочів
  • кислотність приготування рідини
  • температура приготування рідини
  • особисті уподобання

Тепер, все, що було сказано ... я роблю рагу, в якому більшість страв готують окремо. Якщо я смажу м'ясо та овочі (картопля, морква, цибуля, перець тощо), і є пристойна кількість залишилося, я обробляв м'ясо, почати його варити в каструлі з деякими додатковими рідина (м'ясний сік, можливо, деякі акції, томати тощо), потім додати обсмажені овочі і тертий картопля (на заміну крохмаль потрібен, щоб згустити його), і якщо вони у мене є, деякі зелені боби або горох. Нехай всі теплі і зникають терту картоплю, а потім можна подавати або нехай сидять в холодильник на день або два, щоб аромати зливаються.

Виходячи з цього, я б набагато частіше використовують смажені овочі, перш ніж варені. Ви концентрувати аромати, а не змили їх. Якщо ви використовуєте жаровню, що ви можете гасимо, ви навіть можете врятувати все, що просочилося і отримати його назад у своє рагу. Якщо ви смажили кожен овоч окремо можна отримати контроль, що ви просите, щоб переконатися, що все готово, як ви цього хочете. (але я б все-таки дати їм трохи часу, щоб поспілкуватися)

+288
anonxen 16 трав. 2011 р., 10:28:06

Якщо ви живете в міській місцевості, я думаю, ви могли б отримати ваші руки на імпорт, такі як топлені вершки вам не вистачає, або маскарпоне, який має 50% жирності.

Після швидкого пошуку, я знайшов рецепт (не мій) Для приготування маскарпоне в домашніх умовах, який вимагає крем з не менш 25% жирності і використовує виннокам'яної кислоти. http://biology.clc.uc.edu/fankhauser/cheese/mascarpone.HTM

Навіщо купувати корову, коли можна зробити крем для (майже) безкоштовно? :-)

Удачі!

+283
niCad 16 бер. 2011 р., 19:26:47

Я хочу зробити історично точні біблійні їжі для групи. Я використовую курку, та подавати його з хрустким хлібом і ізраїльський салат (помідори Санс та інші Новий світ овочів)

У кого-небудь є рецепт для історичних курячий шашлик або подання, які спеції використовувалися тоді?

редагувати: просто думав, що я нехай ви знаєте

Я маринував курку в суміш розмарину, чебрецю, материнки, підсмажений кунжут, часник, сіль і трохи м'ята/перець на ніч. Потім покласти їх на шампури. Може, не на 100% автентичний, але смачний.

+274
MarthyM 21 січ. 2013 р., 16:33:40

У нас є два (а coincidentially пари) ці будинки. Вони мають кілька варіантів використання:

  • У нас схожі пропорції стейк ножі, і вони працюють дуже добре для цього (або піца).

  • Іноді Я їх називаю "бутерброд з сиром ножі", тому що вони ріжуть хліб і сир (і помідори, якщо це ваша справа). Це означає, що вони підходить для пікніків або для їжі Пікнік-як їжа в саду.

  • В іншому випадку вони остання інстанція ножі, якщо кращий з них у пранні. У них є хорошого клювання для жорсткої шкіри, але насправді вони не досить жорсткі для жорстких речей (так що ви не зможете використовувати їх для мускатного гарбуза - ваш відгук може бути жорсткіше, це, звичайно, твердою).

  • У студентські роки (коли у нас є наші) вони були під рукою немає сенсу, маючи пристойні ножі в спільному домі.

Ви не можете покласти ваші хороші ножі в посудомийній машині (якщо вона у вас є) але не хвилюйся за цих (які є нержавіюча у кожному разі я бачив). Деякі з цих ножів мають повне барахло-тупа, як продається і не може бути заточений, - але я очікую, що це буде один з найкращих прикладів цього типу.

+231
TheNH813 24 жовт. 2015 р., 20:48:12

Картина не найкращий ракурс для ідентифікації, хоча це дуже красиво, але схоже на гороховий стріляти (фото).

Це поширені гарніри для несолодких страв, але набагато рідше, для солодких страв, хоч і не зовсім невідомий (також лимон рецепт).

+182
Mazayac 15 черв. 2019 р., 18:07:53

Можна готувати tarhonya (угорське яйце ячмінний) у скороварці, такі як миттєвий горщик, щоб скоротити час приготування? Тільки в скороварці рецепт я знайшла , не кажучи вже про час приготування, а також не згадати sautéeing це перший, який я знаходжу дивним.

Якщо скороварка після sautée не дуже хороша ідея, замість цього я можу використовувати рисоварку (або рис-плитаа функція мульти-плита)? Чи готує tarhonya принципово відрізняється від приготування рису?

+87
Valeriy Van 27 груд. 2014 р., 12:16:19

В основному, чатні-це свого роду солодощами, варенням. Це дуже спрощене визначення. Основна відмінність між варенням і чатні наступним чином:

  • Збереження в варення тільки цукор. В чатні, оцет і цукор використовуються разом, так що чатні не обов'язково солодкий.
  • Джем майже завжди готують з фруктами, в якості основного інгредієнта. В чатні,фрукти можуть бути використані, але і овочі. Крім того, чатні, як правило, суміш з більш ніж одного. Наприклад, чатні з яблук буде багато яблук, але також брукву і цибулю.
  • Джеми, як правило, не додати інші аромати фруктів і цукру (пектин для текстури). Чатні, як правило, приправлений кілька спеції, а також Перець чилі, цибуля і часник.

В Індійському субконтиненті, чатні подають разом з їжею невеликих кількостях, в якості приправи додавати до їжі. Вони, як правило, їдять більш м'яким сторона/стартера страви, наприклад, пакори і самос, а не пряні і ароматні другі страви.

В іншій частині колишньої Британської Імперії, і особливо в Англії, його їдять з хлібом, з маслом або сиром, аналогічно джем або засолити. Зверніть увагу, що те, що англійці називають розсольник-це теж свого роду солодощами варення, а не маринованих огірків, як в Америці.

+68
Mariosti 22 лист. 2010 р., 07:25:05

конюшина Сонома не відповідала мені:"наш Баттерс не додали культур. Додавання молочної кислоти (яка сама є продуктом бродіння) імітує зброджених смаків, що робить культивування. Так це вже ближче до кисло-вершкове масло за смаком (На відміну від солодких вершків, вершкового масла), але не є справжнім 'кисло-вершкове масло." хоча вони не вирішувати "культура дистилят" інгредієнт, який знаходиться на етикетці, щоб просто припустити, що це не робить його культурніше.
не дивно, що мені сподобалося kerrygold несолодкого вершкового масла, загорнуті в золоту фольгу! єдиний його інгредієнт-це "культурний пастеризованих вершків".

+61
Ranjan Subaraju 14 серп. 2018 р., 08:32:59

Показати питання з тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil